Menu Gastronomique

🐟 Local

Filet De Capitaine Grillé

Poisson local grillé à la perfection, accompagné de légumes de saison et sauce vierge

4 500 FCFA Commander

⭐ Premium

Magret De Canard

Magret grillé à souhait, purée de patate douce onctueuse, jus réduit aux épices

5 200 FCFA Commander

🦐 Fruits de Mer

Risotto Aux Fruits De Mer

Riz arborio crémeux, crevettes, calamars tendres, moules, infusion de safran

4 800 FCFA Commander

🏆 Signature

Côte De Bœuf

Côte de bœuf premium grillée sur pierre, frites maison croustillantes, sauce au poivre

6 200 FCFA Commander

🌶️ Épicé

Curry De Poulet

Poulet fermier mijoté, lait de coco onctueux, mélange d'épices locales, riz basmati parfumé

4 200 FCFA Commander

🌱 Végétarien

Ratatouille Du Chef

Légumes méditerranéens rôtis, herbes fraîches du jardin, accompagné de quinoa bio

3 800 FCFA Commander

⭐ Premium

Langouste Grillée

Langouste fraîche du golfe de Guinée, beurre à l'ail parfumé, légumes grillés

5 800 FCFA Commander

👨‍🍳 Chef

Filet De Porc Aux Pruneaux

Filet de porc tendre, sauce délicate aux pruneaux, polenta crémeuse au parmesan

4 600 FCFA Commander

🍮 Classique

Tiramisu Maison

Mascarpone italien, café arabica, cacao pur, biscuits à la cuillère délicats

1 800 FCFA Commander

🍍 Tropical

Tarte Aux Fruits Tropicaux

Pâte sablée croustillante, crème pâtissière vanille, fruits exotiques de saison

2 000 FCFA Commander

🍫 Chocolat

Mousse Au Chocolat

Chocolat noir intense 70%, chantilly vanille légère, éclats de noisettes torréfiées

1 600 FCFA Commander

🏆 Signature

Crème Brûlée

Crème onctueuse à la vanille de Madagascar, sucre caramélisé craquant, tuile aux amandes

2 200 FCFA Commander

🔥 Chaud

Fondant Au Chocolat

Cœur coulant au chocolat, glace vanille artisanale, coulis de fruits rouges

1 900 FCFA Commander

❄️ Glacé

Sorbet Maison

Sorbets artisanaux aux fruits tropicaux frais, menthe du jardin (3 boules au choix)

1 700 FCFA Commander

🍷 Vin

Vin Rouge - Côtes Du Rhône

Bouteille premium 75cl, millésime récent, sélection du sommelier

3 500+ FCFA Commander

🍾 Vin Blanc

Vin Blanc - Sancerre

Bouteille 75cl, notes fruitées et minérales, parfait avec fruits de mer

3 200+ FCFA Commander

🏆 Signature

Cocktail Beluga Sunset

Rhum premium, passion fraîche, ananas tropical, citron vert - Notre création exclusive

2 200 FCFA Commander

🍹 Cocktail

Mojito Tropical

Rhum blanc cubain, menthe fraîche, citron vert pressé, fruits de la passion

2 000 FCFA Commander

🍊 Frais

Jus D'Ananas Frais

100% naturel, pressé à la minute, sans sucre ajouté, directement du fruit

1 200 FCFA Commander

🌺 Local

Bissap Glacé

Infusion d'hibiscus rouge, gingembre frais, menthe - Spécialité togolaise authentique

1 000 FCFA Commander

☕ Café

Café Gourmand

Expresso double arabica italien, assortiment de mignardises du chef pâtissier

1 800 FCFA Commander

🍵 Thé

Thé À La Menthe

Thé vert de qualité supérieure, menthe fraîche du jardin, service traditionnel marocain

800 FCFA Commander